Gạo lứt khác với gạo trắng ở chỗ chỉ bỏ đi vỏ trấu và vẫn giữ lại phần vỏ cám. Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt cũng cao hơn rất nhiều. Gồm có tinh bột, chất đạm, chất xơ, canxi, magie, sắt, selen và các loại vitamin thiết yếu. Chính vì thế, trà gạo lứt được sử dụng để phòng chống và chữa các bệnh ung thư, loãng xương, hỗ trợ hệ tiêu hoá, kiểm soát đường huyết và làm đẹp. Nhưng cách pha trà gạo lứt để không bị mất chất dinh dưỡng trong gạo lứt không phải ai cũng biết. Chúng ta hãy cùng nhau tham khảo các cách pha trà gạo lứt sau đây nhé!

Cách pha trà gạo lứt để không bị mất chất dinh dưỡng

Cách pha trà gạo lứt 1

Chuẩn bị:

Gạo lứt rang

Đồ lọc trà

Bình nước nóng

Cách pha trà

–Cho 1 lượng gạo lứt rang vào một cái rây trà (hoặc dụng cụ lọc trà).

– Cho đồ lọc trà vào bình nước nóng 180 độ C và hãm trong khoảng 25 phút rồi rót trà ra thưởng thức.

Cách pha trà gạo lứt 2

– Bạn cho gạo lứt rang vào nồi nước rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

– Khi gạo lứt đã nở bung, bạn chắt lấy phần nước để uống.

Phần trà uống chưa hết, bạn có thể đổ vào lọ thủy tinh kín và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần trong ngày.

Những lưu ý khi dùng trà gạo lứt

Hãm trà gạo lứt đúng cách

Nếu bạn chọn cách chữa bệnh bằng việc uống trà gạo lứt thay nước thì cần lưu ý khi hãm trà xong phải lọc ngay lấy nước khỏi bã. Nếu để nguyên bã và nước thì toàn bộ dưỡng chất sẽ bị bã hấp thụ ngược trở lại. Khiến việc uống trà gạo lứt trở nên vô nghĩa.

Sử dụng gạo lứt sạch và không chứa chất hóa học độc hại

Bạn nên tìm đến những địa chỉ bán gạo lứt uy tín và nên chọn mua gạo được bảo quản kỹ. Không bị ẩm mốc, tránh để gạo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng bên ngoài. Các địa chỉ bán gạo lứt có thể tin cậy được thường là các quán thực dưỡng hoặc cửa hàng bán gạo lứt ở các vùng quê chồng lúa. Bạn cũng nên đảm bảo rằng gạo lứt sử dụng không còn tồn dư chất hoá học hoặc chất bảo quản nếu không sẽ gây hại cho cơ thể khi dùng lâu dài.

Bảo quản gạo lứt ko bị ẩm mốc
Gạo lứt rang là loại thực phẩm hút ẩm cao nên bạn cần phải bỏ vào lọ thủy tinh và đập kính lại, bảo quản ở nơi thật thoáng mát, khô ráo.

Tuyệt đối không để gạo lứt ở những nơi có độ ẩm cao hoặc có ánh nắng trực tiếp của mặt trời chiếu vào. Nắng và độ ẩm có thể làm cho gạo lứt bị giảm sút chất lượng. Hoặc mất đi hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trà gạo lứt nếu pha dư thì nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh uống trong ngày nhé